Вкуснейшие блюда итальянской кухни

Паста

Паста — это, пожалуй, одно из самых известных блюд итальянской кухни. В Италии паста готовится разными способами: с различными соусами, начинками и добавками. Существует более 300 видов пасты, от тонких спагетти до толстых лапши. Популярные виды пасты включают спагетти, фарфалле, лингуине, пенне и многое другое.

Пицца

Пицца — еще одно известное итальянское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру. Основа пиццы — тонкое тесто, которое покрывается соусом из помидоров и наделяется различными начинками, такими как сыр, колбаса, грибы, оливки, овощи и др. Пицца готовится в печи при высокой температуре, что придает ей характерный вкус и аромат.

Лазанья

Лазанья — это еще одно популярное блюдо итальянской кухни, которое состоит из слоев тонкой пасты, соуса болоньезе, бешамельного соуса и сыра. Приготовление лазаньи требует времени и усилий, но результат того стоит — ароматное и вкусное блюдо, которое покорит сердца гурманов.

Осьминог в собственном соку

Осьминог в собственном соку — это традиционное блюдо южной Италии, которое готовится из свежего осьминога, томатов, чеснока, оливкового масла, петрушки и специй. Осьминог готовится до тех пор, пока мякоть не станет мягкой и нежной, а соус приобретет насыщенный вкус.